מאתעמרי גלבר

עמרי גלבר, בן 40, נשוי לנועה ואב לשלושה ילדים, מתגורר ביד חנה שבעמק חפר. בעל תואר ראשון ושני במנהל עסקים. עד 2023 כיהן בתפקידי ניהול שונים בחברות היי-טק ישראליות ובינלאומיות. עמרי הוא היוצר של הפודקאסט הפופולרי לילדים "ילדי טבע" העוסק בנושאי טבע, גאוגרפיה וקיימות. מתוך שאיפה לשלב בין תחום העסקים והיזמות לשמירה על הסביבה, כיום הוא מכהן כסמנכ"ל תפעול במיזם החברתי-סביבתי "שינוע חברתי" הפועל לניצול מיטבי של משאבים קיימים באמצעות פתרונות לוגיסטיים.

פרק 8211

טיול אינסטגרם – זרימות ומפלים בצפון

יום שישי בבוקר, הילדים בגנים ואנו מכינים ערמות של ציוד עבורם בשביל לילה עם הורי ואנו נזכה לטיול שקט ושינה ללא הפרעות. 10:30 יוצאים, בתכנון, מספר נקודות זרימה בגליל ובגולן. טיול אינסטגרם, מעט הליכה והרבה נקודות יפות לתמונות, כיאה לזוג עם אישה בחודש...

מתכון לפויקה בשר מנצח

הפויקה המנצח

אי שם, לפני שנים רבות, התקיימה תחרות פויקה מאולתרת כאשר המצח היה זה שסירו נגמר ראשון. ניצחתי.לאחר כמעט 20 שנה של פויקה, זה המתכון ודרך ההכנה שלי לקבלת פויקה קלאסי עם בשר רך וטעים. המדורה פויקה לא צריך הרבה אש, למעשה, אם אנו מדליקים מדורה רק בשביל...

פרק 8211

שחזור טיול: טראק בצפון איטליה – Alta Via 1

שנה קודם, בטיול רכב של 200 קילומטר ביום, גילנו לראשונה את צפון איטליה ואת הדולמיטים בפרט שללא ספק יכולים להתחרות על התואר הרכס היפה בעולם.לאחר 4 ימים של שרפת דלק והספק קילומטר שלא יבייש אנטילופה בנדידה נמאס לנו מהרכב. לנו בקורטינה (Cortina...